
皆さんこんにちは♪Mちゃんです💚
ひと雨ごとに秋の深まりを感じる頃。食欲の秋ですね…🍂
ということで、今日は「森半 宇治抹茶プリン&ゼリーの素」を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
卵不使用で簡単に出来る、もっちり食感の「抹茶チーズプリン」を作っていきます。
チーズの爽やかな酸味とプリンの甘味が相性抜群の抹茶スイーツです🍮
材料(2人分)
森半 宇治抹茶プリン&ゼリーの素… 75g
クリームチーズ… 40g
ゼラチン… 5g
熱湯(90℃以上)… 160ml
牛乳… 53ml
お好みでバニラアイスや抹茶など
1人分220kcal(バニラアイスは除く)
① 「森半 宇治抹茶プリン&ゼリーの素」、熱湯(90℃以上)ゼラチンをボールに入れて、よく混ぜます。
② クリームチーズを耐熱容器にいれて、レンジで15秒(600Wの場合)温めます。
③ 溶けたクリームチーズを泡だて器などでほぐします。
④ ほぐしたクリームチーズを①に入れて、混ぜます。
⑤ 牛乳を別の耐熱容器に入れて、レンジで1分(600Wの場合)温めます。
⑥ 牛乳を④に入れて、しっかりと混ぜます。
⑦ ⑥を茶こしで濾します。 ※クリームチーズがダマになりやすいため、必ず濾しましょう。
⑧ ⑦をプリンカップに注ぎます。
⑨ 冷蔵庫で5時間冷やし固めて出来上がり。
お好みでバニラアイスや抹茶をトッピングしてください🌿
もっちり食感がクセになる抹茶チーズプリンができました🌟
砂糖を入れなくても、「森半 宇治抹茶プリン&ゼリーの素」に砂糖が入っているから、程よい甘さに仕上がります♪
鼻から抜けるチーズの爽やかさに抹茶の心地よい苦みが後味のバランスに!
皆さんもぜひ作ってみてくださいね🍳


これ一つで簡単に宇治抹茶スイーツができる!
今回使用した「森半 宇治抹茶プリン&ゼリーの素 [500g袋]」。
お湯で混ぜると抹茶ゼリー、牛乳で混ぜると抹茶プリンが作れる万能商品です🍵大容量だからいろんな楽しみ方ができますよ♪

投稿者プロフィール

- マーケティング担当
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共栄製茶のマーケティング担当Mちゃんです!
抹茶が大好きすぎて週末は抹茶巡りがマスト。
今年、日本茶インストラクター取得に向けてお勉強中…..。