こんにちは🍵ブログ担当のMちゃんです🍃
皆さんは、「雁が音ほうじ茶」ってご存じですか？
今回は、ほうじ茶の種類についてくま半4コマ漫画で解説していきます！
くま半4コマ漫画とは？
森半では、「お茶に関する知識をたくさんの人にもっと分かりやすく伝えたい」
という思いから４コマ漫画を作成しています。
４コマ漫画には森半公式キャラクター
「森のくま半」「兎茶姫（うさひめ）」「ケロじい」が登場します。
くま半4コマ漫画⑥
ほうじ茶と茎ほうじ茶(雁が音)の違い
ほうじ茶
通常のほうじ茶は、煎茶や番茶の茶葉を高温で焙じたお茶。高温で焙じることでカフェインも少なめ。
茎ほうじ茶（雁が音）
荒茶（生葉を揉んで乾燥させたもの）を木茎分離機で篩分けした際に出る茎を高温で焙じたお茶。
ほうじ茶は、一般的に二番茶、三番茶を使用したものが多いから比較的安価なのも嬉しいのぉ！
森半の茶師が厳選したこだわりのほうじ茶をご紹介
■ ほうじ茶
後味はさっぱりと飲みやすく、こんがり焙煎した深みのある味わいです。食事にもスイーツにも合わせやすいほうじ茶です。
■ 茎ほうじ茶
森半の茶師がこだわり抜いた厳選茶葉のみをブレンドして仕上げた「五香(ごこう)」シリーズの「茎ほうじ茶」。浅めの焙煎で茎茶のうまみとほうじ茶の香ばしさを最大限に活かした仕上がりです。
投稿者プロフィール
- マーケティング担当
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共栄製茶のマーケティング担当Mちゃんです！
抹茶が大好きすぎて週末は抹茶巡りがマスト。
今年、日本茶インストラクター取得に向けてお勉強中…..。
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