京都の老舗茶舗 森半のグリーンティー｜加糖宇治抹茶3種の選び方 2026/07/01（水） 楽しみ方・基礎知識 お店で飲む、甘くてほろ苦い抹茶ドリンク。あの味を、家でも気軽に飲みたい。 ただ、いざ探すと「グリーン […] 続きを読む
ドリップコーヒーのおいしい淹れ方をKFK(カフカ)で検証｜湯温・蒸らし・注ぎ方のコツ 2026/07/01（水） コーヒー ドリップバッグは、カップに掛けてお湯を注ぐだけ。その手軽さが魅力ですが、日によって味が薄く感じたり、 […] 続きを読む
コーヒーの酸味に果実感を見つける｜KFK(カフカ)のおすすめも紹介 2026/06/08（月） コーヒー 毎朝のコーヒーを、ただ眠気覚ましとして飲んでいるという方も多いのではないでしょうか。忙しい朝、頭をシ […] 続きを読む
「枯葉？いえいえ京番茶です」森のくま半4コマ漫画⑨ 京番茶って何？ 2025/03/21（金） くま半４コマ漫画 こんにちは！ブログ担当のMちゃんです💚 京都で古くから親しまれているスモーキーでやさ […] 続きを読む
「お茶に合う水」森のくま半4コマ漫画⑧ 硬水と軟水でどう違う？ 2025/01/25（土） くま半４コマ漫画 こんにちは。ブログ担当のMちゃんです🍵 みなさん、お茶を淹れるときに「水」にこだわっ […] 続きを読む
「抹茶は苦い？甘い？」森のくま半4コマ漫画④ 抹茶の苦み成分と甘味成分について 2024/08/28（水） くま半４コマ漫画 皆さん、こんにちは🍃ブログ担当のMちゃんです🍵 森半では、「お茶に関 […] 続きを読む
「夏も近づく八十八夜…」の八十八夜っていつを指す？どんな意味があるの？ 2024/06/03（月） 日本茶 八十八夜とは…？ 唄い初めに出てくる「八十八夜（はちじゅうはちや）」とは、雑節（ざっせつ）の一つです。 雑節とは、二十四節気の他に季節の変わり目を示す日のことで、 ２月３日頃の「節分」も雑節の一つ。 「八十八夜」は立春から８８日目の日を指します。 続きを読む
「お茶の淹れ方」森のくま半４コマ漫画① 玉露と煎茶の淹れ方について 2023/10/20（金） くま半４コマ漫画 こんにちは！ブログ担当のMです。 森半では、お茶に関する知識をたくさんの人にもっと分かりやすく伝えた […] 続きを読む
