森半tea&coffee
カート

森半の新茶

新茶の季節到来!一年に一度の、旬の香りをお届けします。

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  • 発送日について

    5月中旬頃より順次出荷となります。
    商品ごとに発送日が異なります。(天候により多少前後します)

  • まとめて出荷

    新茶と一緒にご購入の商品につきましては、新茶の準備が整い次第まとめて出荷いたします。

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    数量限定販売のため、なくなり次第販売終了とさせていただきます。
    あらかじめご了承ください。

新茶について

茶摘みの季節

毎年春(4月~5月)は新茶の季節。
冬眠した茶の樹が目を覚まして新しい芽を伸ばし始め、芽が出揃った4月頃から新茶の摘み取りが始まります。 この最初に出てきた芽で作られたお茶は「一番茶(新茶)」と呼ばれ、最も品質が良いお茶です。

新茶を愉しむ

童謡「茶摘み」に出てくる「夏も近づく八十八夜」の八十八夜とは立春から数えて八十八日目にあたる日で、 この頃が新茶の収穫のピークとなります。この日は春から夏に移る日で、縁起の良い日とされてきました。

また、昔は八十八夜に摘まれたお茶を飲むと「長生きできる」と言われ大変珍重されてきました。 お茶の新芽には、前年の秋からひと冬を越えて蓄えられた成分があふれており、新茶特有の若々しい香りと 旨みの素であるテアニン等の成分を豊富に含んでいます。 一年に一度の新茶の香りと味わいを心ゆくまでお楽しみください。

新茶美味しい淹れ方

新茶の淹れ方手順:1.人数分の茶葉を入れる 2.お湯を70-80℃まで湯冷ましする 3.お湯を急須にそそぎ30-60秒蒸らす 4.最後の一滴まで注ぎ切る。

わう

  • 宇治新茶 松の園

    宇治新茶 松の園70g袋の商品画像
    2,160 円(税込) / 70g袋

    自然の恵みを存分に受けて育まれた宇治新茶の極上品。

    新茶独特の香りと、深いコクをご堪能下さい。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり
  • 宇治新茶 初摘み

    宇治新茶 初摘み70g袋の商品画像
    1,620 円(税込) / 70g袋

    さわやかな若葉の香りと、程よい渋みが格別。

    新鮮な旨みを存分にお楽しみいただけます。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり
  • 宇治新茶 初緑

    宇治新茶 初緑70g袋の商品画像
    1,080 円(税込) / 70g袋

    美しい水色とさわやかな高い香り、ほんの少しの甘みが味を引き立てます。

    新茶をたくさん楽しみたい方におすすめです。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり
  • 新茶ティーバッグ

    新茶ティーバッグの商品画像
    1,080 円(税込) / 3g×25袋

    この時期だけの旬の味わいを、手軽に愉しめるようにティーバッグにしました。

    さわやかな香りと調和のとれた味わいが楽しめます。水出してもどうぞ。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり

  • 宇治新茶 松の園

    宇治新茶 松の園110g缶の商品画像
    3,240 円(税込) / 110g缶

    自然の恵みを存分に受けて育まれた宇治新茶の極上品。

    新茶独特の香りと、深いコクをご堪能下さい。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり
  • 宇治新茶 初緑

    宇治新茶 初緑110g缶の商品画像
    2,160 円(税込) / 110g缶

    美しい水色とさわやかな高い香り、ほんの少しの甘みが味を引き立てます。

    新茶をたくさん楽しみたい方におすすめです。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり
  • 宇治新茶 初摘み・初緑

    宇治新茶 初摘み・初緑70g×各1袋の商品画像
    2,808 円(税込) / 70g×各1袋

    さわやかな香りの宇治新茶の中でも、人気の2種をギフトセットに。

    大切な方へのご挨拶にもおすすめです。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり
  • 森半新茶【金】・宇治抹茶カステラ

    森半新茶【金】・宇治抹茶カステラ110g缶の商品画像
    3,810 円(税込) / 110g缶

    森半の茶師が厳選した今年の新茶を香り高く仕上げました。

    上級の抹茶をたっぷり使って焼き上げた極上の手作り抹茶カステラとご一緒に。

    ご自宅用にも、贈り物にも喜ばれます。

    【香り】
    軽やか 高い
    【味わい】
    渋苦み 甘味
    【コク】
    穏やか しっかり

ご一緒いかがですか?

抹茶スイーツ

抹茶スイーツ

みずみずしい香りが広がる新茶と、ほろ苦さが心地よい抹茶スイーツ。 春の訪れを感じる新茶と抹茶スイーツとのセットは、大切な方への贈り物にもぴったりです。

茶器・ボトル

旬の新茶を、もっとおいしく楽しむなら、淹れ方にもこだわってみませんか? 高い透明度のCHASTA(チャスタ)は水色を視覚で愉しめます。茶葉から淹れることで立ち上がる素材本来の香りもぐっと豊かに。日常を整える、とっておきの急須時間をお楽しみください。

包装について

包装・お熨斗を承ります

無料

森半オリジナルの包装紙の通常包装を承ります。

ご用途に合せて、熨斗(のし)をお付けいたします。

緑色の包装紙に森半のロゴが描かれている画像
緑色の包装紙に熨斗をかけた画像

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